Arı ürünleri, uzun zamandan beri tıbbi amaçlarla kullanılmıştır ve hala geleneksel ve alternatif tıpta kullanılmaktadır. Bal ve propolis gibi bazı ürünler antik çağlardan beri bilinirken, apilarnil gibi bazı ürünler henüz kullanıma girmiştir. Polen enerji ve dayanıklılığı artırmak, propolis sağlıklı olma durumunu sürdürmek, arı sütü bağışıklık sistemini desteklemek ve enerjiyi artırmak amacıyla tüketilirken, bal yanıkları, yaraları, boğaz ağrılarını tedavi etmek amacıyla ve bir antiseptik olarak kullanılmaktadır.. Propolis, MÖ. 300’den beri dünyanın birçok yerinde dahili ve harici olarak tıpta kullanılmaktadır. (Sforcin, 2007). Mısırlılar, Yunanlılar ve Romalılar, propolisin farklı durumlarda ve hastalıklarda kullanımını bildirmiştir. Arı zehiri, ağrının hafifletilmesi ve kronik inflamatuvar hastalıklarının tedavisinde geleneksel olarak kullanılmaktadır. 72 Geleneksel ve alternatif tıptaki kullanımının yanında, arı ürünlerinin etkinliği ve yararları bir çok laboratuvar testinde, hayvan deneylerinde ve hatta klinik çalışmalarda bildirilmiştir.
Antioksidan, antiinflamatuvar, kansere karşı, bağışıklık sistemini düzenleyici etkileri, araştırmacıları büyük bir hastalık grubuna karşı yeni tedavi seçenekleri geliştirmeye yöneltmektedir.